계란 삶을 때 껍질이 깨지지 않게 하는 방법: 실수 없이 완벽하게!
계란 삶을 때 껍질이 깨지지 않게 하는 방법: 실수 없이 완벽하게!계란을 삶을 때 껍질이 깨지는 이유는 주로 온도 차이와 과도한 충격 때문입니다. 깨지지 않게 계란을 삶기 위해 다음 방법들을 활용해 보세요!1. 계란은 실온에 두기냉장고에서 막 꺼낸 차가운 계란을 뜨거운 물에 바로 넣으면 온도 차로 인해 껍질이 깨질 수 있습니다. 삶기 전에 계란을 실온에 20~30분 정도 두어 온도를 맞추세요.2. 물을 천천히 데우기계란을 냄비에 넣은 뒤, 찬물부터 서서히 가열하면 온도 변화가 완만해져 깨질 가능성이 줄어듭니다.3. 소금 또는 식초 넣기삶는 물에 소금이나 식초를 약간 넣으면 껍질이 깨지더라도 계란흰자가 퍼지는 것을 막아줍니다.4. 계란 밑부분에 작은 구멍 내기계란의 둥근 끝(공기주머니가 있는 쪽)에 핀으로..
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2024. 12. 4. 07:46